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Was ist hochkalorische Kost?

Für untergewichtige Menschen, die unter Magersucht, Krebs oder Demenz leiden, ist es wichtig, das sie mit einer möglichst kleinen Menge an Nahrung, möglichst viele Kalorien zu sich nehmen, um möglichst schnell wieder an Gewicht zu gewinnen - denn größere Portionen können diese Menschen in der Regel gar nicht mit einem Mal zu sich nehmen.

Trinknahrung oder Sondennahrung, die für genau diese Patienten bestimmt sind, enthalten deshalb deutlich mehr Kalorien (in der Form von Fetten) als normkalorische Trink- oder Sondennahrung. In der Regel enthält ein Päckchen oder eine Flasche hochkalorischer Trink- oder Sondennahrung etwa 200 bis 300 kcal pro Packung.

Bei hochkalorischer Kost kommen die meisten Kalorien vom Fett. Deshalb ist hochkalorische Kost oft mit Sahne oder Butter angereichert. Weitere kalorienreiche Lebensmittel sind folgende:

• Lachs
• Nüsse
• Avocado
• Nudeln
• Sahnesoße
• Hackfleischsoße
• Käsesoße
• Quark
• Creme Fraiche
• Fruchtsaft, Nektar